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Vino tinto ligero, frutal, fácil de tomar. Sin maderas ni crianzas, es la variedad bobal en estado puro. Fermentación a baja temperatura. Tanto la fermentación alcohólica como la manoláctica se lleva a cabo con levaduras indígenas. Le favorece el paso por el refrigerador antes de tomarlo.
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Vino tinto ligero, frutal, fácil de tomar. Sin maderas ni crianzas, es la variedad bobal en estado puro. Fermentación a baja temperatura. Tanto la fermentación alcohólica como la manoláctica se lleva a cabo con levaduras indígenas. Le favorece el paso por el refrigerador antes de tomarlo.
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