Marsilea es una pequeña bodega de carácter familiar, fundada en el año 2001, con viñedos propios en cultivo ecológico. Nos encontramos en Sinarcas, en un pequeño altiplano del interior de la provincia de Valencia a una altitud de entre 900 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Tenemos un clima mediterráneo continentalizado (Köppen Csa/Csb). La altitud y la lejanía del mar provocan una amplitud térmica diurna elevada (más de 15 °C de diferencia entre día y noche), especialmente notable en primavera y otoño. Así, Sinarcas combina la luminosidad y la sequedad del Mediterráneo con los extremos térmicos de un clima continentalizado, ideal para cultivo de la vid. En la actualidad, cultivamos 40 hectáreas de viñedo, repartido en 22 parcelas, con suelos, altitud, superficies, orientaciones, patrones y edades diferentes en cada una de ellas. Sin duda, esta singular característica confiere una marcada diferenciación a cada uno de nuestros vinos. Producimos uvas de las siguientes variedades. Tintas: Bobal, Merlot, Sirah y Tempranillo. Blancas: Verdejo y Gewürztraminer.

Alejados de los convencionalismos y corsés de denominaciones de origen, comenzamos el camino solos. Fuimos la primera bodega en la Comunidad Valenciana en producir vinos de las variedades blancas Verdejo y Gewurztraminer, procedentes de uvas cultivadas en nuestros propios viñedos en cultivo ecológico. Así mismo, fuimos los primeros en elaborar y embotellar un vino monovarietal de nuestra autóctona y entonces desconocida variedad Bobal. Todos nuestros vinos tienen certificación ecológica y certificación de variedad y de añada.